東京・九段下の安くておいしい居酒屋、

鉄板dining　ロドリゲスです。

こんにちは！

あけましておめでとうございます！

2021年もロドリゲスをよろしくお願いいたします。

みなさんにとって良い年になりますように！！

今回も「焼酎」のお話です。

焼酎は

様々な原料から造られますが、

造り方で種類が分けられます。

焼酎の造り方と分類について

ご紹介します！

【2種類の造り方】

焼酎には

「甲類」と「乙類」の2種類があります。

焼酎好きな方は、知っているかもしれませんね！

「甲類」というのは

連続式の蒸留で造られ、アルコール度数が36度未満の焼酎のこと。

何度も蒸留するので

原料の風味などは失われてしまいますが

クセの少ない味わいになるので

焼酎初心者の方でも飲みやすい焼酎です。

レモン水割り、お茶割りなどに向いている焼酎です。

対して、

「乙類」は単式蒸留という

昔ながらの製法を用いて造られる焼酎のこと。

蒸留も1回だけなので

米や蕎麦、麦や芋などの原料の香りや

風味がしっかり味わえる焼酎です。

ストレートやロック、水割りなどがオススメ！

「乙類」の焼酎は

本格焼酎とも呼ばれているんですよ！

ロドリゲスでは

乙類の焼酎を取り揃えております！

次回は

「オススメの焼酎」について

ご紹介します！

※緊急事態宣言に伴い休業、 時短営業の可能性がございます。

ご来店前にご確認・お問い合わせください。
 

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九段下・深夜まで営業している居酒屋！

鉄板dining　ロドリゲス

〒102-0073

東京都千代田区九段北1-10-5 サンブリッジ九段ビルB1

TEL：03-5215-5825

地下鉄東西線 九段下駅 7番出口 徒歩1分

地下鉄半蔵門線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

都営新宿線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

営業時間：月～土 16:30～翌3:00

（L.O.料理2:00 ドリンク2:30）

定休日：日・祝日・年末年始

※日曜日、祝日は武道館のイベント開催日のみ営業致します。