東京・九段下の安くておいしい居酒屋、

鉄板dining　ロドリゲスです。

こんにちは！

 

 

今回は

「焼酎」のお話です。

 

焼酎って一言でいっても

種類が豊富すぎて何がなんだか・・・？？

という方！

 

焼酎について

もっと知ってもらいたい！ということで、

焼酎の魅力について

ご紹介していきます！

 

読めば焼酎が飲みたくなるかも・・・！！！

 

 

【焼酎ってどんなお酒？？】

 

お酒は作り方によって

主に3つに分類されています。

 

果実や穀物などを

酵母の力で発酵させて造られ、

そのまま飲むのが「醸造酒」と呼ばれる種類です。

 

主にビールやワイン、日本酒などがあります。

 

 

では、焼酎は？というと、

この醸造酒を

蒸留して作った「蒸留酒」に分類されます。

 

蒸留酒とは

醸造酒を加熱して

その蒸気を集めて冷やし

液体にして造られるお酒です。

 

なので、

蒸留酒は醸造酒に比べると

アルコール度数が高いお酒が多いんですよ。

 

焼酎も

アルコール度数まぁまぁ高いですもんね。

 

他にも、

ウイスキーやウォッカ、ラム酒、泡盛などが

蒸留酒です。

（こっちもアルコール度数が高い・・・！！）

 

 

ちなみにもう1種類が

「混成酒」です。

 

醸造酒や蒸留酒に

糖分や果実などを加えて造られたお酒です。

 

リキュールや梅酒などの果実酒、

お料理で使うみりんも

混成酒に分類されます。

 

お酒の種類って

こんな風に分類されてるんですね！

 

 

 

次回も

「焼酎」について

ご紹介します

 

 

 

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九段下・深夜まで営業している居酒屋！

 

鉄板dining　ロドリゲス

 

 

〒102-0073

東京都千代田区九段北1-10-5 サンブリッジ九段ビルB1

TEL：03-5215-5825

 

地下鉄東西線 九段下駅 7番出口 徒歩1分

地下鉄半蔵門線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

都営新宿線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

 

営業時間：月～土 16:30～翌3:00

（L.O.料理2:00 ドリンク2:30）

 

定休日：日・祝日・年末年始

※日曜日、祝日は武道館のイベント開催日のみ営業致します。