東京・九段下の安くておいしい居酒屋、

鉄板dining　ロドリゲスです。

こんにちは！

今回は

「ピートロ」のお話です。

ピートロってあんまり聞かないですかね？？

ピートロよりも

「豚トロ」という名前の方が有名かもしれません。

この、ピートロ

とろけるような味わいが特長ですが、

どこの部位かご存知ですか？？

意外と知られていない

「ピートロ」について

ご紹介していきます！

【ピートロはどこの部位？】

ピートロとは

豚の首から肩にかけての部位を指します。

マグロのトロのように

脂がのっているので

「トロ」とついています。

ピートロの「ピー」は

豚の英語表記「Pig」や「Pork」の「P」からきているそうです。

北海道の焼肉店が発祥で、

今では多くのお店で提供されるようになった

定番メニュー。

とろけるような脂身と

シャキシャキとした食感が楽しめるます。

ロドリゲスのピートロは

秋田が誇るブランド豚の「桃豚」！

熱々の鉄板の上には

シンプルに味付けされたピートロが・・・！！

香ばしい香りと

桃豚のうま味たっぷりな美味しい脂が

味わえますよ！

いかがでしたか？

9月も中旬！

夏の疲れも出始める時期です。

ロドリゲスの鉄板焼きで

元気をチャージ！！

夏の疲れをふきとばしましょう♪

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九段下・深夜まで営業している居酒屋！

鉄板dining　ロドリゲス

〒102-0073

東京都千代田区九段北1-10-5 サンブリッジ九段ビルB1

TEL：03-5215-5825

地下鉄東西線 九段下駅 7番出口 徒歩1分

地下鉄半蔵門線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

都営新宿線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

営業時間：月～土 16:30～翌3:00

（L.O.料理2:00 ドリンク2:30）

定休日：日・祝日・年末年始

※日曜日、祝日は武道館のイベント開催日のみ営業致します。