東京・九段下の安くておいしい居酒屋、

鉄板dining　ロドリゲスです。

こんにちは！

 

さて、今回は

今まさに旬！「梅」のお話です。

 

2月に咲かせた梅の花は

ちょうど今頃になると

「梅の実」が実ります。

 

毎年、自家製の梅酒や梅干しを作る方も

多いのでは？

 

今回は旬の梅の実に因んで

ロドリゲスでも大人気の「梅酒」にスポットライトを

当てたいと思います！

 

 

【「梅酒」ってどうやって造られる？】

 

梅酒といえば

梅の実を使って造られるお酒です。

 

梅の実をブランデーやホワイトリカー、焼酎などの

お酒に漬け込んで造られます。

 

お酒の中でも

さわやかで甘みがあり、

大変飲みやすいお酒。

 

お酒初心者の方や、あまり得意じゃない方にも

親しまれています。

 

 

ロドリゲスでも

女性の方を中心に

人気のお酒ですが、

実は、種類がたくさんあるんです。

 

そんな、種類豊富な梅酒たちをご紹介します！

 

【梅の王様！「南高梅」の梅酒】

 

梅の産地といえば、

どこを思い浮かべますか？

 

そう！！和歌山です。

 

和歌山県は

最高級な梅で知られる

「南高梅」の産地。

 

「南高梅」は

2006年に和歌山の地域ブランドとして認定されました。

 

「南高梅」の実は大きめだが、

種は小さめ。

ということは、

食べるところが多いということですね！

 

また、柔らかいので

加工しやすいのも特長。

主に、梅干しや梅酒などに使われます。

 

そんな、最高級な梅「南高梅」を使った梅酒が

「南高梅酒」！

梅独特の華やかな香りとコクが

くせになる一品！

 

ロックはもちろんソーダ割りも

オススメですよ！

 

 

ロドリゲスは

他にも変わり種の梅酒を
ご用意しています！

どんな梅酒があるでしょうか？！

 

次回も

「梅酒」についてご紹介します。

 

※緊急事態宣言に伴い休業、

時短営業の可能性がございます。

ご来店前にご確認・お問い合わせください。

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

九段下・深夜まで営業している居酒屋！

 

鉄板dining　ロドリゲス

 

 

〒102-0073

東京都千代田区九段北1-10-5 サンブリッジ九段ビルB1

TEL：03-5215-5825

 

地下鉄東西線 九段下駅 7番出口 徒歩1分

地下鉄半蔵門線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

都営新宿線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

 

営業時間：月～土 16:30～翌3:00

（L.O.料理2:00 ドリンク2:30）

 

定休日：日・祝日・年末年始

※日曜日、祝日は武道館のイベント開催日のみ営業致します。