東京・九段下の安くておいしい居酒屋、

鉄板dining　ロドリゲスです。

こんにちは！

 

 

さて、今回は

ロドリゲス自慢の料理にも使っている

「十和田湖高原ポーク桃豚」のお話です。

 

秋田県小坂町にある

農場で育てられている「桃豚」。

 

ロドリゲスではロースステーキや、

鉄板ハンバーグ＆スタミナ鉄板焼きなどで

ご用意しておりますが

「桃豚」のことをもっと知ってもらいたい！

ということで、

「桃豚」について

ご紹介します！

 

 

【「桃豚」って？？】

 

桃豚は

秋田県小坂町の

3つの農場でのみ飼育されている

ブランド豚！

 

 

その特徴は

なんと言っても

「淡いピンク色のお肉」。

 

ピンクは幸せの色❤︎ということもあり、

「桃豚」と名付けられました。

 

 

その肉質は柔らかく、

豚肉独特の臭みもないため、

とっても食べやすいんです！

 

【飼育方法が斬新！】

 

そんな美味しい「桃豚」の飼育方法にも

特色が・・・！！

 

 

桃豚は

清潔な環境で飼育されています。

 

この中で柵などで仕切られることなく、

のびのびと過ごしているので、

ストレスフリー。

 

 

 

そして、飲み水にも特徴があります。

 

雨が自然の中にある

腐葉土を通ることで

ミネラルなどを含んだ水となります。

 

この水は、

森の中の沢の水を再現しており、

自然の浄化作用を活かしているんです。

 

だから、この施設は

臭いがありません！

 

 

 

さらに、

飼料にも工夫が・・・！！

 

次回も

「桃豚」についてご紹介します。

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

九段下・深夜まで営業している居酒屋！

 

鉄板dining　ロドリゲス

 

 

〒102-0073

東京都千代田区九段北1-10-5 サンブリッジ九段ビルB1

TEL：03-5215-5825

 

地下鉄東西線 九段下駅 7番出口 徒歩1分

地下鉄半蔵門線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

都営新宿線 九段下駅 3番出口 徒歩1分

 

営業時間：月～土 16:30～翌3:00

（L.O.料理2:00 ドリンク2:30）

 

定休日：日・祝日・年末年始

※日曜日、祝日は武道館のイベント開催日のみ営業致します。